※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 玉ねぎ60gを粗みじん切りにする。
- 鶏もも肉80gをオムライスに適した大きさに切る。
- ボウルに卵2個、水大さじ1を入れ、塩コショウ適量で味付けする。
- ご飯200gを電子レンジで温める。
- フライパンにバター10gを溶かし、塩コショウ適量を振った鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
- 炒めた鶏肉と玉ねぎに、Bistro Do® 鶏のガーリックトマト煮1/2袋を加えて煮詰める。
- 水分がなくなったら、温かいご飯200gを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 完成したチキンライスを器に盛る。
- フライパンに油小さじ2をひき、温める。
- 温まったフライパンに卵液を流し入れ、ヘラで素早く真ん中に寄せて半熟状態にする。💡 ここがコツ！卵液を入れたら素早く真ん中に寄せ、周りを固めるようにするとふわふわに仕上がる。
- 半熟卵をチキンライスの上にのせ、ケチャップ適量をかける。
- 玉ねぎ60gをスライスに切る。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、玉ねぎを炒める。
- 炒めた玉ねぎにツナ缶1/2缶を加え、さらに炒める。
- 残しておいたBistro Do® 鶏のガーリックトマト煮1/2袋をフライパンに加え、具材と炒め合わせる。
- 鍋に水適量と塩適量を入れ、沸騰させる。
- 沸騰した塩水で1.6mmのパスタ100gを規定の時間茹でる。
- 茹で上がったパスタをざるにあげ、湯を切る。
- パスタソースの入ったフライパンに茹でたパスタを加え、よく絡める。
- 仕上げにオリーブオイル大さじ1/2を回しかけ、黒コショウ適量を振る。
- 器に盛り付け、乾燥パセリ適量を散らす。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
チリ産コノスル ビシクレタ。繊細でエレガントな酸味と赤果実の香り。鮭・鴨・きのこ料理・薄味の和食に合う
13–15℃ Amazonで探す →ブルゴーニュ シャブリの5つ星生産者ウィリアム・フェーブル。樽未使用でミネラル感が豊か。クリームソース・グラタン・白身魚に
10–13℃ Amazonで探す →オーストラリア産イエローテイルのメルロー。柔らかく丸みのある味わいで日常飲みに最適。ハンバーグ・豚の角煮・鴨料理と好相性
15–17℃ Amazonで探す →フルーティなホップ香と程よい苦み。クラフトビール入門として最適。ハンバーガー・カレー・スパイス料理に
8–12℃ Amazonで探す →キャラメル麦芽のほんのりとした甘みとホップの苦みのバランスが絶妙なアンバーエール。ハンバーグ・焼き肉・ミートパスタなど肉料理全般に
8–12℃ Amazonで探す →焙煎麦芽のロースト香と深いコク。チョコレート・コーヒーのニュアンス。牛肉の煮込み・牡蠣・チョコレートデザートに
8–13℃ Amazonで探す →コーン由来のバニラ・キャラメルの甘みとオーク香。BBQリブ・バーガー・スモークチキンと相性抜群
ロック・ストレート・ハイボール（常温〜10℃） Amazonで探す →スパークリングワインの華やかさを再現。誕生日・クリスマスなど特別なシーンで本格的な食事体験を提供
6–10℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
