※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2品分)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 食パン2枚を用意する。
- 食パン2枚の周囲にマヨネーズ適量で土手を作る。
- 土手の中央を少しくぼませ、くぼみに卵2個を乗せる。
- 200度に予熱したオーブンでトーストを8分焼く。
- ソーセージ3本（約40g）を斜め切りにする。
- フライパンにバター10gを溶かす。
- 溶かしたバターに切ったソーセージを入れ、焼き色がつくまで炒める。
- 炒めたソーセージに温かいご飯200gを投入する。
- 本気スパイス小さじ1と1/3を加え、全体をよく混ぜながら炒める。💡 ここがコツ！本気スパイスは焦がしガーリックと通常のガーリックパウダーが配合されており、これ一本で深みのある香りと味が決まります。
- 器にガーリックライスを盛り付け、小ネギ適量を散らす。好みで目玉焼きを添える。
- 焼きあがったトーストの上に目玉焼きを乗せ、仕上げに本気スパイス適量をかける。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 本気スパイスガーリックライス＆トーストは作り置きできますか？
A: 本気スパイスガーリックライス＆トーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: 本気スパイスガーリックライス＆トーストで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
