リュウジの「本気スパイス」を使った絶品ガーリックライスとトーストのレシピ。30種類のスパイスを配合した万能スパイス一本で、驚くほど本格的な味わいが楽しめます。短時間で2品が完成し、朝食から夕食まで幅広く活躍する一皿をぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (2品分)
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- 卵 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ソーセージ 3本 (約40g) 🛒 Amazonで購入
- バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- ご飯 200g 🛒 Amazonで購入
- 小ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 本気スパイス 小さじ1と1/3 (ガーリックライス用) 🛒 Amazonで購入
- 本気スパイス 適量 (トースト仕上げ用) 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
276kcal
カロリー
9.9g
タンパク質
10.5g
脂質
37.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- 食パン2枚を用意する。
- 食パン2枚の周囲にマヨネーズ適量で土手を作る。
- 土手の中央を少しくぼませ、くぼみに卵2個を乗せる。
- 200度に予熱したオーブンでトーストを8分焼く。
- ソーセージ3本（約40g）を斜め切りにする。
- フライパンにバター10gを溶かす。
- 溶かしたバターに切ったソーセージを入れ、焼き色がつくまで炒める。
- 炒めたソーセージに温かいご飯200gを投入する。
- 本気スパイス小さじ1と1/3を加え、全体をよく混ぜながら炒める。💡 ここがコツ！本気スパイスは焦がしガーリックと通常のガーリックパウダーが配合されており、これ一本で深みのある香りと味が決まります。
- 器にガーリックライスを盛り付け、小ネギ適量を散らす。好みで目玉焼きを添える。
- 焼きあがったトーストの上に目玉焼きを乗せ、仕上げに本気スパイス適量をかける。
Amazon 🏆️ シェフおすすめ便利アイテム 4点
このレシピにぴったりのアイテム
