食パンで手軽に作れる本格チーズカレーパンのレシピ。電子レンジでカレーフィリングを作り、薄く伸ばした食パンに包んで揚げ焼きにするだけ。とろーりチーズとザクザク衣がたまらない一品です。お子さんとも一緒に楽しめます。
材料リスト
メイン具材 (6個分)
- 食パン（6枚切り） 6枚 🛒 Amazonで購入
- さけるチーズ 1本代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- にんじん 40g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 40g 🛒 Amazonで購入
- 牛豚合い挽き肉 60g 🛒 Amazonで購入
- 溶き卵 適量代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- パン粉 適量代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] ケチャップ 小さじ2代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- [A] ウスターソース 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 水 大さじ3
- 市販のカレールー 1ブロック 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
18kcal
カロリー
0.9g
タンパク質
0.8g
脂質
2.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- にんじん40gの皮を剥き、みじん切りにする。
- 玉ねぎ40gの皮を剥き、みじん切りにする。
- 耐熱容器に切ったにんじんと玉ねぎ、牛豚合い挽き肉60g、ケチャップ小さじ2、ウスターソース小さじ2、水大さじ3、細かく刻んだ市販のカレールー1ブロックを加える。
- ラップをして600Wの電子レンジで加熱し、一度取り出して全体を混ぜる。
- ラップを取り外して、さらに1分30秒加熱する。💡 ここがコツ！カレーペーストは電子レンジで簡単に作れます。
- 食パン（6枚切り）の耳を切り落とす。
- 麺棒で食パンを薄く伸ばす。💡 ここがコツ！薄く伸ばすことで油の吸収が少なくなり、揚げても美味しく仕上がります。
- 伸ばした食パンにカレーペーストを全体に広げる。端は接着するために少し余らせる。
- さけるチーズ1本を半分に切り、さらに3等分に切る。
- 食パンの片側にチーズをのせ、具材とパンで包む。
- 包んだ食パンの端を箸で押さえて接着する。💡 ここがコツ！くっつきにくい場合は、食パンを軽く水で濡らすと接着しやすくなります。
- 具材を挟んだパン生地に、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 鍋に油を入れ、160℃から170℃の中温に温める。
- 火を中火にして、衣をつけたパン生地を揚げ焼きにする。
- 底が固まったら、焦げ付かないように動かしながら揚げる。
- 2分30秒ほどで揚げ色がついたら裏返す。
- さらに2分ほどで反対側もしっかり揚げ色がついたら取り出す。
- 残りのパン生地も同様に揚げる。
- 完成したカレーパンは熱いうちが特におすすめ。💡 ここがコツ！揚げたてのザクザクとした衣ととろーりチーズの食感が楽しめます。
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