💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
材料リスト
メイン具材 (4人前)
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- bibigo王（ワン）マンドゥのアレンジレシピをご紹介します。
- bibigo王マンドゥは、日本の餃子とは異なり、韓国で逆輸入された商品です。
- ボリュームがあり、食べ応えがあります。
- まずは焼いていきましょう。フライパンに油大さじ1をひき、マンドゥを並べます。
- 焼き色がついたら、蓋をして30分ほど蒸し焼きにします。
- 中には春雨が入っており、食感が楽しめます。
- マンドゥは、蒸したり、スープに入れたり、鍋物に入れたりと、様々な料理に活用できます。
- まずは「マンドゥ チーズタッカルビ」です。
- キャベツ1/4、玉ねぎ1/2、さつまいも 適量、ミックスチーズ 適量、ごま油 適量を使います。
- 野菜は皮ごと、同じように切って、フライパンで炒めます。
- ゴマ油をひいて、具材を炒めます。
- みりん大さじ1.5、コチュジャン大さじ4、しょう油大さじ3、ニンニクチューブ大さじ1、生姜チューブ小さじ1、はちみつ大さじ1を混ぜ合わせ、タレを作ります。
- タレを絡め、ミックスチーズを加えて完成です。
- チーズがとろけて、とても美味しそうです。
- bibigo王マンドゥを使ったチーズタッカルビは、満足感たっぷりです。
- 次は「マンドゥ丼」です。
- 揚げたマンドゥをご飯に乗せていきます。
- 美味しそうに揚がったマンドゥは、香ばしいです。
- 特製だれは、しょうが小さじ2、ニンニクチューブ小さじ1、すし酢大さじ2、しょう油大さじ2、刻みネギ 適量、ごま油 少々を混ぜて作ります。
- 誰をかけたら完成です。
Amazon 🏆️ シェフおすすめ便利アイテム 3点
このレシピにぴったりのアイテム
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※ アフィリエイトリンクを含みます
❓ よくある質問
Q: マンドゥ アレンジ3種は作り置きできますか？
A: マンドゥ アレンジ3種は冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: マンドゥ アレンジ3種でチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
この料理に合うお酒
醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒
5–50℃（冷酒〜燗） Amazonで探す →特別な製法や60%以下精米で仕込んだ本醸造。普通の本醸造より香りが豊かでキレが良く、炒め物・唐揚げ・餃子に冷やして合わせるのが定番
10–50℃（冷〜燗） Amazonで探す →日本でもっとも親しまれるピルスナースタイル。キリッとした炭酸と軽い苦みが特徴。揚げ物・焼き鳥・餃子など炭酸と合わせたい料理全般に
4–7℃ Amazonで探す →ピルスナーより苦みを抑え、麦芽の甘みとまろやかさが前面に出る。ソーセージ・豚肉料理・バーベキューに最適
5–8℃ Amazonで探す →強烈なホップの苦みと柑橘・松ヤニ様の香り。スパイシーなカレー・唐辛子料理の刺激を洗い流し、旨みを引き立てる
8–12℃ Amazonで探す →長期貯蔵でウイスキーに近いバニラ・トースト香が生まれる。チーズ・燻製料理・焼き鳥によく合う
ロック・ストレート（常温〜10℃） Amazonで探す →40〜60%以上のアルコールと独特の麹香。麻婆豆腐・担担麺など四川の辛い料理と本場ペアリング
常温・ぬる燗（常温〜40℃） Amazonで探す →炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う
氷入り・よく冷やす（2–5℃） Amazonで探す →麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる
4–8℃ Amazonで探す →半発酵茶の渋みが油脂を洗い流す食中茶の定番。中華・焼き肉・揚げ物など脂こってり料理に最適
冷・ホット（4–8℃ / 75–85℃） Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
