※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (5人分)
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🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 玉ねぎ1個 (200g)をみじん切りにする。
- 鶏むね肉1kgは皮を剥ぎ、フードプロセッサーでミンチにする。
- ボウルにミンチにした鶏むね肉、卵1個、オートミール40g、ケチャップ50g、ウスターソース20g、塩4g、こしょう適量を加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 炊飯器の釜の底にベーコン100gを少し重ねながら敷き詰める。
- 工程3の肉だねの半量を工程4のベーコンの上に敷き詰める。
- 工程5の肉だねの上に、事前に作っておいたゆで卵5個 (300g)を並べる。
- 残りの肉だねをゆで卵の上から詰め、中心を2cmくらいくぼませる。
- 炊飯器にセットし、普通炊きで炊飯する。
- 炊飯後、中心の火の通り具合を確認し、生っぽければ再度炊飯する。香ばしい香りがしたら焦げ始める合図なので停止する。
- さつまいも2本 (500g)をサイコロ状に切る。
- 切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけて電子レンジ600Wで10分加熱する。
- 加熱後、火傷に注意しながらさつまいもを取り出し、潰す。
- 潰したさつまいもにカッテージチーズ50g、粒マスタード10g、塩適量、こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。
- 盛り付けの際に、ブロッコリー250gとミニトマト5〜6個を添えて完成させる。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 余った炊飯器ミートローフとさつまいもチーズサラダはどのくらい保存できますか？
A: 炊飯器ミートローフとさつまいもチーズサラダは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 鶏むね肉がないときはどうすればいいですか？
A: 炊飯器ミートローフとさつまいもチーズサラダで鶏むね肉の代わりに、代用: 鶏ささみ、豆腐(ヘルシー代替)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
