※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 食パンの耳から約1cm内側をスプーンの先で軽く削り、くぼみを作る。
- スプーンで食パンの内側を押し付けてくぼませ、土台を完成させる。
- 隙間があれば、食パンをちぎって押し込み、穴を埋める。
- ボウルに卵1個、コンソメ小さじ1/2、味塩コショウ少々を入れる。
- 牛乳大さじ2を加え、泡立てないように優しく混ぜ合わせ、アパレイユを作る。
- ベーコンについたドリップを軽く拭き取る。
- ベーコンを手で大きめにちぎり、食パンの土台に乗せる。
- アパレイユを食パンの土台に流し込む。
- 上からピザ用チーズをたっぷり乗せる。
- 食パンの耳の部分にマヨネーズを塗る。
- 200℃のオーブンで13分焼く。
- オーブンの機種により火力が異なるため、9分〜13分を目安に調整する。
- トースターの場合は、焦げ付きそうになったらアルミホイルを被せ、最後に外して焼き色をつける。
- 焼きあがったら取り出す。
- お好みでブラックペッパーやパセリを振る。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 食パンキッシュは作り置きできますか？
A: 食パンキッシュは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: 食パンキッシュで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。