調理手順

1. 玉ねぎ1個 (200g)をみじん切りにする。
   🕒 00:01
2. 鶏むね肉1kgは皮を剥ぎ、フードプロセッサーでミンチにする。
   🕒 00:10
3. ボウルにミンチにした鶏むね肉、卵1個、オートミール40g、ケチャップ50g、ウスターソース20g、塩4g、こしょう適量を加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。
   🕒 00:20
4. 炊飯器の釜の底にベーコン100gを少し重ねながら敷き詰める。
   🕒 00:40
5. 工程3の肉だねの半量を工程4のベーコンの上に敷き詰める。
   🕒 01:00
6. 工程5の肉だねの上に、事前に作っておいたゆで卵5個 (300g)を並べる。
   🕒 01:20
7. 残りの肉だねをゆで卵の上から詰め、中心を2cmくらいくぼませる。
   🕒 01:40
8. 炊飯器にセットし、普通炊きで炊飯する。
   🕒 02:00
9. 炊飯後、中心の火の通り具合を確認し、生っぽければ再度炊飯する。香ばしい香りがしたら焦げ始める合図なので停止する。
   🕒 02:20
10. さつまいも2本 (500g)をサイコロ状に切る。
    🕒 02:40
11. 切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけて電子レンジ600Wで10分加熱する。
    🕒 03:00
12. 加熱後、火傷に注意しながらさつまいもを取り出し、潰す。
    🕒 03:20
13. 潰したさつまいもにカッテージチーズ50g、粒マスタード10g、塩適量、こしょう適量を加えて混ぜ合わせる。
    🕒 03:40
14. 盛り付けの際に、ブロッコリー250gとミニトマト5〜6個を添えて完成させる。
    🕒 04:00