調理手順

1. にんにくの根元を取り、少し潰して皮を剥く。
   🕒 03:15
2. にんにく20gを大きめにスライスする。
   🕒 03:57
3. 残りのにんにく20gをできるだけ細かくみじん切りにする。
   🕒 04:08
4. バゲット（または食パン）を1cm〜1.5cmの厚さに切る。
   🕒 04:58
5. フライパンにオリーブオイル小さじ4を入れ、スライスしたにんにく20gを柴犬色になるまで炒める。【ここがコツ！】 こんがり色づくまで炒めることで香ばしい風味を引き出す。
   🕒 05:27
6. スライスにんにくが色づいたら、フライパンから取り出す。
   🕒 06:21
7. フライパンに残ったオイルと熱を利用し、バター50g、みじん切りにしたにんにく20g、塩小さじ1/4、味の素4振りを加えて混ぜ合わせる。
   🕒 06:33
8. 全体をよく混ぜ、旨味たっぷりのガーリックバターを柔らかくする。【ここがコツ！】 味の素とバターの相性は抜群。普通のトーストに塗るだけでも旨味が格段にアップする。
   🕒 07:10
9. 作ったガーリックバターを切ったパンにたっぷりと塗る。
   🕒 08:11
10. ガーリックバターを塗ったパンをトースターに入れ、250度で約6分、お好みの焼き加減になるまで焼く。
    🕒 08:47
11. 焼き上がったガーリックトーストに、炒めて取り出したスライスにんにくを乗せ、乾燥パセリ適量を振る。
    🕒 10:02