じゃがいも150gの皮を剥き、芽があれば取り除く。
🕒 03:33
皮を剥いたじゃがいもを薄切りにしてから、千切りにする。
🕒 04:05
💡 ここがコツ！細さは多少太くても問題ありません。薄く切れていると、焼いた時にパリッとした食感になります。
フライパンにごま油をひき、千切りにしたじゃがいもの半量（チヂミ用）を敷き詰める。
🕒 06:55
その上にピザチーズ50gの半量、サトウの切り餅シングルパックミニ4個を割りながら乗せ、残りのピザチーズ、残りのじゃがいもを重ねて中火で焼く。
🕒 07:09
💡 ここがコツ！シングルパックは手で簡単に小さく割れるため、包丁不要で手軽に使えます。
片面が焼き色がついたら裏返し、フライ返しなどで押し付けながら平べったく焼く。
🕒 08:17
💡 ここがコツ！押し付けながら焼くことで、薄くカリッとしたチヂミのような食感になります。
アジシオ適量を振り、さらにカリカリになるまで両面を焼く。
🕒 08:42
焼き上がったら器に盛り付け、小ネギ適量といりごま適量を散らす。
🕒 09:26
同じフライパンにサラダ油をひき、残りのじゃがいもの半量（ガレット用）を敷き詰める。
🕒 09:34
ピザチーズ50gの残りの半量、サトウの切り餅シングルパックミニ4個を割りながら乗せ、残りのピザチーズ、残りのじゃがいもを重ねて中火で焼く。
🕒 10:00
💡 ここがコツ！チーズと餅が溶けて固まるため、片栗粉などのつなぎは一切不要です。
ボウルに醤油大さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ2、味の素2振り、ラー油適量、タバスコ適量を混ぜてチヂミのタレを作る。
🕒 11:10
片面が焼き色がついたら裏返し、フライ返しなどで押し付けながら平べったく焼く。
🕒 11:47
焼き上がったら器に盛り付け、アジシオ適量を振り、ケチャップ適量と黒コショウ適量を添える。
🕒 12:21