フライパンと魚焼きグリル、またはトースターで15分で作れる、パリパリ食感が楽しいツナポテトピザ風レシピ。じゃがいものホクホク感とツナの旨味が絶妙にマッチし、手軽に作れて家族も喜ぶ一品です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- じゃがいも 小1個(100g) 🛒 Amazonで探す
- ツナ缶 1缶(油を切ったもの) 🛒 Amazonで探す
- 餃子の皮 15~20枚ほど 🛒 Amazonで探す
- ミックスチーズ 40g 🛒 Amazonで探す
調味料
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- おろしにんにく 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- オリーブオイル
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 粗挽き黒胡椒
- 乾燥パセリ
調理手順
- じゃがいも小1個(100g)の皮をむき、芽を取り除く。
- 耐熱容器に入れたじゃがいもにラップをして、600Wの電子レンジで3分半加熱する。
- 加熱したじゃがいもをフォークでつぶす。 【ここがコツ!】 食感を楽しめるよう、形がほんのり残る程度に粗くつぶす。
- つぶしたじゃがいもに、油を切ったツナ缶1缶、顆粒コンソメ小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。
- フライパンに薄くオリーブオイルをひく。
- 餃子の皮の縁を重ねながら円形に並べ、隙間にも重ねて円形に広げる。
- 広げた餃子の皮の上にケチャップを全体に塗り広げる。
- ケチャップの上に、混ぜておいたツナポテトの具材を全体にのせる。
- ミックスチーズ40gを全体に散らす。
- マヨネーズをかける。
- 粗挽き黒胡椒を散らす。
- 蓋をして中火で5分加熱する。 【ここがコツ!】 焦げ付かないよう、様子を見ながら焼く。
- 底に焼き色がつき、生地がフライパンの上でスムーズに動くようになったら火を止める。
- アルミホイルの上にフライパンからピザを取り出す。
- 取り出したピザを魚焼きグリルまたはトースターで表面に焼き色がつくまで焼く。 【ここがコツ!】 縁が焦げ付きそうな場合は、アルミホイルをかぶせる。
- 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、お好みで乾燥パセリを散らせば完成する。






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