調理手順

1. 食パン1枚の縁から1cmほど内側に包丁を入れ、中央をくり抜く。
   🕒 00:43
2. 新玉ねぎを横方向に1cm厚さの輪切りにする。
   🕒 00:52
3. ウインナー1本を長い方向に4等分し、さらに細く切る。
   🕒 01:02
4. 卵1個を溶きほぐす。
   🕒 01:10
5. 細く切ったウインナーと溶き卵を合わせ、塩少々、こしょう少々で味を調え、全てを混ぜ合わせる。
   🕒 01:12
6. フライパンに油をひき、中火で熱する。
   🕒 01:20
7. 輪切りにした新玉ねぎをフライパンに入れ、底面に焼き色がつくまで焼く。
   🕒 01:30
8. 玉ねぎの片面に焼き色がついたら裏返す。
   🕒 01:39
9. くり抜いた食パンをフライパンに入れ、中央に玉ねぎがくるように配置する。
   🕒 01:42
10. 作っておいた卵液を、食パンの中央（玉ねぎの上）に流し入れる。
    🕒 01:52
11. 蓋をして弱火で4分間蒸し焼きにする。
    🕒 01:58
12. とろけるスライスチーズ1枚を玉ねぎの上にのせる。
    🕒 02:14
13. ケチャップをかける。
    🕒 02:17
14. くり抜いた食パンを上にのせ、全体を裏返す。
    🕒 02:18
15. ヘラなどで軽く押さえながら、焼き色がつくまで焼く。
    🕒 02:30
16. 焼き色がついたら火を止める。
    🕒 02:46
17. お好みで食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。【ここがコツ！】新玉ねぎは厚めに切っても美味しくいただけます。通常の玉ねぎを使用する場合は、しっかりと火を通してから調理してください。【ここがコツ！】食パンをくり抜くことで、中央に玉ねぎが収まり、見た目も美しく美味しく仕上がります。【ここがコツ！】卵とウインナーを合わせて蒸し焼きにすることで、オムレツのような状態になり、ボリューム満点に仕上がります。
    🕒 02:49