💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人分)
- 豚ひき肉 80g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 40g 🛒 Amazonで購入
- パン粉 大さじ1代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 大さじ1代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- ご飯 80g 🛒 Amazonで購入
- 鮭フレーク 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 人参 10g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ウインナー 1本 🛒 Amazonで購入
- ほうれん草 25g代用: 小松菜、チンゲン菜、水菜 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 海苔 適量 🛒 Amazonで購入
- ブロッコリー 1つ 🛒 Amazonで購入
- ミニトマト 1個 🛒 Amazonで購入
- りんご 1/4個 🛒 Amazonで購入
- スパゲティ 1本 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ 12g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4 🛒 Amazonで購入
- 塩水 適量 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- ボウルに豚ひき肉80g、玉ねぎ40g、パン粉大さじ1、牛乳大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れてよく混ぜる。
- ①の1/3量を取り出し、7㎝×5㎝の楕円を1つ作る。
- 残りの肉から1/4量を取り出し、耳を作る。
- 耳を半分に分け、長さ4㎝、厚さ1cmの棒を2本作る。
- 残りの肉は2等分にして同じ厚さの楕円にする。
- 耐熱皿に楕円の肉をのせる。
- ブロッコリー1つを隙間に置く。
- ラップをして600Wの電子レンジで、肉に火が通り、串で刺して透明な肉汁が出るまで3分30秒ほど加熱する。
- 冷めてから、スライスチーズと海苔で目と鼻と口を作る。
- スパゲティを5㎝の長さに折って耳に刺し、ハンバーグの上部に差し込む。
- ②アンパンマンを作る。人参10gを5mmの厚さに切って耐熱皿にのせる。
- ラップをし600Wの電子レンジで、人参がやわらかくなるまで30秒加熱する。
- 包丁で1.5cmの円を3つ作る。
- ボウルにご飯80gと鮭フレーク大さじ1/2をよく混ぜる。
- 直径7.5㎝、高さ2㎝の丸型にする。
- 冷めてから、海苔でアンパンマンの眉と目と口を作る。
- 人参をほっぺと鼻にする。
- スライスチーズを切ってほっぺにのせる。
- ほっぺを固定したい場合は、上からパスタを刺すと良い。
- ③キッシュを作る。ほうれん草1株（25g）を切って耐熱容器に入れる。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: アンパンマンとチーズの弁当は作り置きできますか？
A: アンパンマンとチーズの弁当は冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約21日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: パン粉の代わりに何を使えますか？
A: アンパンマンとチーズの弁当でパン粉の代わりに、代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダーなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
