※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (9個分)
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🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 小さめの耐熱容器に卵1個を割り入れ、砂糖大さじ1/2を加えて、箸を立てにして切るように混ぜます。
- 電子レンジ600Wで、ラップをせずに50秒〜1分ほど加熱します。
- 粗熱が取れたらラップにのせ、半分に折るようにして楕円形に整え、冷ましておきます。冷めるとくっつきます。
- 赤ウインナーをタコさんウインナーにします。大きく斜めにカットし、さらに2等分にします。
- 切った側に、タコの足になるように5〜6本切り込みを入れます。
- フライパンにスパム2枚分と赤ウインナーを並べ、弱めの中火で2〜3分ほど焼きます。油はひかずに焼くと綺麗に仕上がります。
- スライスチーズをストローなどで丸くくり抜き、タコさんウインナーの口を作ります。冷めたらチーズを貼り付け、目には黒ごま6粒を刺します。くっつきにくい場合はマヨネーズを少量つけてください。
- 焼きのり(全形)を4等分に切ります。さらに四隅に4cmずつ切り込みを入れます。これにより丸いおにぎりに巻きやすくなります。
- 温かいご飯(丼ぶり大盛2杯分)に塩小さじ1/2を加えて軽く混ぜます。熱いうちに混ぜると味が馴染みやすいです。
- 30cm×20cmのラップを広げ、ご飯約60gをのせ、ラップの端をねじって小さな球状のおにぎりを作ります。残り8個も同様に作ります。
- 作ったおにぎりに、切り込みを入れた焼きのりをかぶせ、ひっくり返してラップで包みます。閉じ目を下にして30秒ほど置くと、のりがご飯に馴染みます。
- おにぎりの中心に包丁で切り込みを入れ、少し開いて具材を挟みます。
- 挟む具材は、大葉3枚と鮭フレーク10g、卵焼き、スパム、タコさんウインナーの3種類を準備します。
- 具材を挟む際は、マヨネーズ(適量)を隠し味に使うと、おにぎりが美味しくなります。卵焼きにはマヨネーズをのせ、スパムと重ねます。
- 卵とスパム、タコさんウインナーをそれぞれ3個ずつ、計9個のおにぎりを作って完成です。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





