※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 4枚切りの食パン2枚の耳を切り落とし、半分に切る。
- 20cm四方の容器に卵2個、牛乳150cc、砂糖30g、バニラエッセンス20滴を入れて、砂糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 切った食パンを卵液に浸し、両面を染み込ませる。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱する。
- 食パンを上下反転させ、再度レンジで30秒加熱する。卵液がぬるい程度の温度が目安。
- レンジから出したら、再度上下を反転させ、卵液を全てしみ込ませる。
- 26cmのフライパンにバター10gの半量を入れ、弱火で溶かす。
- 卵液が染み込んだ食パンをフライパンに並べ、蓋をして弱火で10分焼く。
- 食パンを返して、蓋をして5分焼く。
- 残りのバター10gを同様にフライパンに入れ、弱火で溶かし、蓋をして10分焼き、返して5分焼く。
- お皿に盛り付ける。
- 粉糖をお好みで振りかける。
- ケーキシロップをお好みでかける。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: フレンチトーストの保存方法を教えてください。
A: フレンチトーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: フレンチトーストで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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この料理に合うお酒
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
