調理手順

1. チェリートマト16個を半分に切る。
   🕒 02:11
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えて1%の塩分濃度にする。
   🕒 02:44
3. 沸騰した湯にマッケローニ アッラ キタッラ120gを入れ、10分茹でる。
   🕒 03:03
4. フライパンにEVオリーブオイル大さじ2～3とニンニク（みじん切り）少々を入れ、中火にかける。
   🕒 03:27
5. ニンニクの香りが立ったら玉ねぎ（みじん切り）大さじ1を加え、火を弱めて炒める。【ここがコツ！】玉ねぎは焦げやすいので注意し、さらにEVオリーブオイルを足して炒めると良いでしょう。
   🕒 04:07
6. 玉ねぎがしんなりしたらダイストマト缶200gを加え、オリーブオイルの中で10～12分を目安に煮詰める。
   🕒 04:59
7. トマトソースが煮詰まったら凍ったままのシーフードミックス約300gを加え、シーフードから出る水分を飛ばすように煮詰める。
   🕒 05:58
8. 半分に切ったチェリートマト16個と塩（適量）を加え、ひと煮立ちさせる。
   🕒 06:27
9. 茹で上がったパスタをソースに加え、全体をよく混ぜる。
   🕒 09:43
10. ソースが濃いようであれば、パスタの茹で汁を少量加え、調整する。
    🕒 10:17
11. パスタにソースを吸わせるように、弱火で混ぜながら数分間煮詰める。
    🕒 10:52
12. 味見をし、塩（適量）と胡椒（お好みで）で味を調える。
    🕒 11:32
13. 仕上げにEVオリーブオイル（適量）を回しかけ、バジリコ1/3パックを手でちぎって加える。
    🕒 11:57
14. 器に盛り付ければ完成。
    🕒 12:15