AIが考案したという「虚無の宇宙カレー」。驚きの組み合わせと分量で作るこのカレーは、果たして本当に美味しいのか?料理研究家リュウジが忖度なしでレビュー。常識を覆す旨味のブラックホールを体験する一品。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 豚挽き肉 150g 🛒 Amazonで探す
- 玉ねぎ 1/2個(100g) 🛒 Amazonで探す
- りんご 1/4個(50g) 🛒 Amazonで探す
- にんにく 1片(5g) 🛒 Amazonで探す
- ご飯 2人前 🛒 Amazonで探す
調味料
- ジャワカレー(辛口) 2片(約46g) 🛒 Amazonで探す
- フライドオニオン 適量 🛒 Amazonで探す
- 味の素 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- 水 200cc
- 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで探す
- ブラックペッパー 適量 🛒 Amazonで探す
調理手順
- 玉ねぎ1/2個(100g)をみじん切りにする。
- にんにく1片(5g)をみじん切りにする。
- りんご1/4個(50g)を皮付きのまますりおろす。
- フライパンにごま油小さじ1をひき、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 玉ねぎが透明になったら、豚ひき肉150gを加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- ひき肉に火が通ったら、すりおろしたりんごを加えて1分炒める。
- 水200ccとジャワカレー(辛口)2片を加えて弱火で煮込み、カレールーを溶かす。
- ルーが溶けたら醤油大さじ1と味の素小さじ1を加えて調味する。【ここがコツ!】 味の素を加えることで、短時間で煮込んだような深い旨味が出る。
- 器にご飯2人前を盛り付け、step_8で作ったカレーをかける。
- 仕上げにフライドオニオン適量とブラックペッパー適量をかける。【ここがコツ!】 フライドオニオンとブラックペッパーは混ぜずに後からかけることで、食感と香りのアクセントになる。
- AIの指示に従い、ビール(適量)を用意し、カレーと共にいただく。










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