卵焼き器で手軽に作れるチョコバナナバームクーヘン。バナナの風味ともちもち食感が楽しめます。チョコペンでデコレーションすればバレンタインにもぴったり。バターや板チョコは不要、ホットケーキミックスで簡単に作れます。アルミホイルを芯にして綺麗に巻くのがポイントです。
材料リスト
メイン具材 (小さめ8個分)
- バナナ 60g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ホットケーキミックス 100g 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 20g 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 100ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
調味料
- チョコペン 1本 🛒 Amazonで購入
- 砕いたナッツ 適量 🛒 Amazonで購入
- 油 少量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
28kcal
カロリー
1.3g
タンパク質
1.2g
脂質
3.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 卵焼き器の横幅に合わせてアルミホイルをカットし、手前からくるくると巻いて芯を作る。一番表になる部分には、くっつかないアルミホイルを使うと綺麗に仕上がる。
- ボールにバナナ60gを加え、フォークやマッシャーで形がなくなるまで潰す。💡 ここがコツ！バナナが硬い場合はレンジで30秒ほど加熱する。
- 卵1個を割り入れ、溶き混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックス100g、砂糖20g、牛乳100mlを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 卵焼き用フライパンに薄く油を引いて弱火で熱する。
- フライパンが温まったら生地をお玉などで掬いフライパン全体に広げ入れる。
- 弱火にかけて焼く。
- 生地に火が通り穴が開いて薄らと焼き目が付いてきたら、アルミホイルの芯を奥に置き、芯に生地を巻き付ける。💡 ここがコツ！火傷に注意する。
- 巻き終わりを下にして皿に置く。残りの生地も同様に焼く。
- 2枚目の生地も焼き終いたら、巻いておいた生地の巻き終わりを下にして生地の上に置き少し押さえてくっつけ、同様にくるくると巻き付ける。
- 全て巻き終えたら表面にしっかりと焼き目を付ける。
- 表面全体に焼き目が付いたら皿に取り出し粗熱を取る。
- 粗熱が取れたらラップで包み冷蔵庫で冷やす。
- 冷蔵庫で冷やし終えたらラップを取り、アルミホイルの芯を押し抜く。
- 1.5cm厚さに切る。
- クッキングシートの上に並べる。
- チョコペンなどで縁にチョコを飾り、ナッツを散らす。💡 ここがコツ！デコレーショントッピングはお好みで。
- チョコレートをトッピングしたら冷蔵庫で冷やして完成。
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