ホットケーキミックスと炊飯器を使った簡単おかずパンレシピ。刻んだ野菜やウインナーを混ぜて炊飯器で炊くだけで、ふわふわもちもちのパンが完成。チーズを乗せて焼くアレンジも紹介され、忙しい日やオーブンがない家庭でも手軽に作れる一品です。
材料リスト
メイン具材 (4人分)
- 玉ねぎ 1/2個（120g） 🛒 Amazonで購入
- ブロッコリー 小1/2個（100g） 🛒 Amazonで購入
- ウインナー 3本 🛒 Amazonで購入
- ホールコーン 1/4缶（50g） 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 50ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- ホットケーキミックス 100g 🛒 Amazonで購入
- ミックスチーズ お好みで代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
- 粗挽き黒こしょう お好みで 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 薄く 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約70円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
105kcal
カロリー
5.6g
タンパク質
7.9g
脂質
5.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- 玉ねぎの皮を剥き、1/2個（120g）をみじん切りにする。
- ブロッコリーの芯を切り落とし、細かく刻む。房は小房に分ける。
- 切った玉ねぎとブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで加熱し、粗熱を取る。
- ウインナー3本を3mmから5mm角程度に細かく刻む。
- ボウルに卵1個、牛乳50ml、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックス100gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- ホールコーン50g、刻んだウインナー、粗熱を取り水気を絞った野菜をボウルに加え、混ぜ合わせる。
- お好みで粗挽き黒こしょう少々を加え、混ぜ合わせる。
- 炊飯器の釜の内側にサラダ油を薄く塗り、混ぜ合わせた材料を敷き詰める。
- 普通の白米炊飯モードで炊飯する。
- 炊き上がったら、竹串を刺して生地が付いてこないか確認する。半焼けの場合は再加熱またはもう一度炊飯する。
- しっかり火が通ったら、火傷に気をつけながら炊飯器からパンを取り出す。
- 取り出したパンを6等分から8等分程度に切り分ける。
- （アレンジ）切ったパンの焼き目が付いていない面を上にしてアルミホイルに乗せる。
- お好みでミックスチーズを乗せ、魚焼きグリルまたはオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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