作り置きダイエットレシピ

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作り置きダイエットレシピ

by とみビデオ

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とみビデオのトミーさんによる、ダイエット初期に役立つ作り置きレシピ7品の紹介動画です。もやしナムル、えのきと小松菜のおひたし、きゅうりとキャベツの塩昆布和え、ささみとほうれん草のめんつゆ炒め、味付け煮卵、なすの生姜照り焼き、オートミール焼きおにぎりといった、簡単でヘルシーなメニューが紹介されています。特に、調理時間や手間をかけずに作れる点、そしてダイエット中でも満足感を得られる工夫が盛り込まれており、料理初心者でも挑戦しやすい内容となっています。味付けはシンプルながらも、ごまや塩昆布、めんつゆなどを活用し、飽きずに続けられる工夫がされています。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (5日分)

調味料

174kcal
カロリー
17.4g
タンパク質
3.9g
脂質
21.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

  • ほうれん草 → 代用: 小松菜、チンゲン菜、水菜
  • → 代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • みりん → 代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 詳しく見る →
  • → 代用: 水+酢少々、白ワイン

調理手順

  1. もやしをタッパーに入れ、軽く蓋をかぶせてレンジで加熱する。
  2. 加熱したもやしに、鶏ガラスープの素大さじ1/2醤油大さじ1ごま油大さじ1にんにく5cmくらいしょうが5cmくらいごま適量を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. お好みでさらにごまを足して軽く混ぜ、もやしナムルの完成。
  4. 鍋に火をかけ、水を沸騰させる。
  5. えのきを切り、沸騰したお湯に小松菜の茎の部分とえのきを入れて茹でる。
  6. 小松菜の葉の部分を加えて茹で、火が通ったらザルにあげて水気を切る。
  7. タッパーに移し、白だし大さじ2醤油大さじ1/2をかけてよく混ぜ合わせ、えのきと小松菜のおひたしの完成。
  8. きゅうりとキャベツを切り、ザルに入れる。
  9. ポリ袋にキャベツときゅうりを入れ、お酢大さじ2醤油大さじ2塩昆布適量ごま適量を加えて封をしっかり閉める。
  10. 袋をシャカシャカと振りながら揉み込む。タッパーに保存する。
  11. ほうれん草を切り、軽く水で洗う。
  12. ささみを食べやすい大きさに切る。
  13. フライパンを火にかけ、ささみを両面しっかり焼く。
  14. ほうれん草を足してよく炒め、塩コショウ適量めんつゆ(糖質ゼロめんつゆ)大さじ2を加えてよく混ぜる。
  15. タッパーに移して、ささみとほうれん草のめんつゆ炒めの完成。
  16. 鍋に火をかけ、お湯を沸かす。
  17. 沸騰したら、を割れないようにそっと入れ、5分30秒茹でる。
  18. 時間が経ったらザルに取り出し、冷やす。
  19. 卵の殻をむき、タッパーに入れる。
  20. めんつゆ:白だし:水=2:1:1を混ぜて、上からかける。味付け煮卵の完成。
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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
約30日

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

🌾 この料理に合うお米

※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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❓ よくある質問

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

Q: 作り置きダイエットレシピの保存方法を教えてください。

A: 作り置きダイエットレシピは冷蔵で2〜3日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。

Q: ほうれん草の代わりに何を使えますか?

A: 作り置きダイエットレシピでほうれん草の代わりに、代用: 小松菜、チンゲン菜、水菜などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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編集部による追加情報

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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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