食事処さくらさんによるレシピです。地元消防士のリクエストから生まれた、スタミナ満点のうどんレシピ。ニンニクとニラの風味豊かなスープに、鶏肉と野菜の旨味が溶け込み、体の中から元気になる一杯です。味わいで、うどんの定番レパートリーに加わること。
食事処さくらさんによる、旬のナスを使ったミートグラタンのレシピです。家庭にある調味料だけで仕上げられます。ナスのとろける食感が特徴の一皿です。
食事処さくらさんによるレシピです。ふわとろのオムライスと簡易版デミグラスソースの作り方を、ポイントを交えながらご紹介。白身と黄身を徹底的に混ぜ、水溶き片栗粉を加えることで、初心者でも簡単にオムライスが作れます。
いつものご飯をちょっと贅沢に！甘じょっぱい味付けが癖になる上海焼きそばを、家庭で手軽に作れるようにアレンジしました。麺をレンジで加熱する裏技で、べちゃつかない香ばしい一皿が完成します。
食事処さくらさんによるレシピです。ハワイの定番料理「ポキ」をご家庭で手軽に楽しめるレシピ。脂の乗ったサーモンとクリーミーなアボカドをタレで和えれば、丼に。味わいをどうぞ。
いつもの木綿豆腐を厚揚げに変えて時短＆栄養たっぷりのチャンプルー！厚揚げは水切り不要で手軽に調理可能。豚バラ肉と野菜、卵を炒め合わせ、特製の合わせ調味料で仕上げます。最後の鰹節で風味豊かな本格チャンプルーが完成。忙しい日にもぴったりの、家族みんなが喜ぶ一品です。
食事処さくらさんによる、一口食べれば気分はアメリカンのレシピです。ご家庭で作れるチリコンカンのレシピを解説します。スパイスの香りとトマトの旨みが凝縮された一品で、辛さはお好みで調整可能です。
牛乳とバター、オリーブオイルで生クリームなしでも濃厚なクリームパスタが作れるレシピ。お店のような本格的な味わいを家庭で手軽に再現できます。野菜の甘みとベーコンの旨味が溶け込んだソースで、いつもの食卓を豊かに。
フライパンで簡単に作れる、極上のタンドリーチキン。水切りヨーグルトと丁寧な下処理で、鶏肉はふっくらジューシーに。スパイスの香りが食欲をそそり、辛くないのでお子様でも楽しめる一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。千葉県の郷土料理「なめろう」の作り方を紹介。アジと薬味を混ぜ合わせ、たたいて作る漁師料理をご家庭でも簡単に。