コウケンテツさんによる、スター・ウォーズの日に合わせて作るダークサイド焼きジャワカレーとフルーツラッシーのレシピです。
食パンを使った、パイ生地不要の簡単ホットアップルパンのレシピです。サクサクの食感と、りんごの甘煮にクリームチーズのコクが加わり、朝食やおやつにぴったり。お子様にも喜ばれる一品です。
クリスマスの定番、肉屋でも大人気のローストチキンをご家庭のオーブンで美味しく作るレシピ。漬け込み時間短縮のコツも紹介し、特別な日の食卓を彩る一品を提案します。
かっちゃんねるさんによる、ナスのツナ味噌焼きのレシピです。ナスを電子レンジで加熱してからグリルまたはトースターで焼き、ツナと味噌を合わせたソースとチーズをのせて仕上げます。
豆腐と米粉を使った、ふわもち食感がたまらないバナナパンケーキのレシピ。ヘルシーながらも、完熟バナナと黒糖バターソースで贅沢な味わいに。休日の朝食にぴったりの、心ときめく一皿です。
きまぐれクックが旬のマダコを使い、衝撃を受けた日本料理店のタコ飯を再現。生のタコを薄切りにし、タコと昆布の出汁で炊いたご飯に混ぜ込むことで、絶妙なレア感と旨味を引き出す斬新な一品。コリコリ食感のタコと出汁の効いたご飯が最高に美味しい。塩加減の調整がポイント。
Genさんによる、地中海に浮かぶキプロス共和国の伝統的な肉料理、シェフタリエ。豚ひき肉と香辛料、ハーブを豚の網脂で包み焼いた、ジューシーで風味のある一品。ザジキソースや自家製ピタパンと合わせれば、本格的な味わいのレシピです。
爽やかなレモンの風味とバターのコクが楽しめる、しっとりふんわりパウンドケーキ。基本のレシピと失敗しないためのポイントを押さえれば、カフェのような完璧な仕上がりに。自宅で手軽に作れる、何度でも食べたくなる贅沢な一品です。
夏野菜のなすとピーマンをフライパン一つでとろとろに煮込んだ、ご飯が進む節約メインおかず。焼き目を付けた野菜に甘めの出汁醤油が染み込み、短時間で本格的な味わいが楽しめます。
かっちゃんねるさんによる、海苔長芋のレシピです。長芋を海苔で包んで仕上げるシンプルな構成で、10分程度で作れます。おつまみや蕎麦のトッピングとして使えます。