💡 このレシピのポイント
- ✓ 弱火でじっくり煮込んで味を染み込ませる
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- パスタ 2人前 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 半玉 🛒 Amazonで購入
- にんにく 3かけ 🛒 Amazonで購入
- 桜エビ 1袋 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 180cc代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
調味料
- トマト缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- コンソメ 少々 🛒 Amazonで購入
- 塩 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 胡椒 お好み 🛒 Amazonで購入
- みりん 大さじ3代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ 大さじ1代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
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調理手順
- フライパンにバター10gとにんにく3かけ、玉ねぎ半玉を入れて弱火で炒める。
- 桜エビは出汁を取るために、別の容器に桜エビ1袋と水1袋くらいを入れて電子レンジで加熱する。
- 出汁を取った桜エビの汁をフライパンに加え、ケチャップ大さじ1、みりん大さじ3、コンソメ少々、塩小さじ1、胡椒お好みを入れて煮詰める。
- トマト缶の酸味を飛ばすように、中火でしっかりと煮詰める。
- パスタを茹で始める。沸騰した湯に塩少々を入れてパスタを茹でる。
- ソースにとろみがついてきたら、生クリーム180ccを加えて混ぜ合わせる。
- 茹で上がったパスタをソースと和える。
- 器に盛り付け、トマトクリームパスタの完成。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
