※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 娘さんがミルクレープとガトーショコラを作っています。
- 娘さんの動きをよく見ています。
- 娘さんがミルクレープを焼いています。
- ミルクレープの端を切り取っています。
- 娘さんがお菓子作りに集中しています。
- 現在時刻は4時20分です。
- 洗い物を開始します。
- 娘さんのお菓子作りを見守りながら、洗い物を進めます。
- 生クリームがゆるい状態です。
- 洗い物がまだ残っています。
- 生クリームを冷やすために氷を敷いています。
- 周囲の生地につけて味見をしています。
- 娘さんのお菓子作りに使うこだわり卵が届きました。
- ミルクレープのクレープ生地とクリームのバランスについて話しています。
- 生クリームのゆるさを指摘しています。
- 生クリームが固まるかどうか様子を見ています。
- 生クリームはやはり少しゆるいようです。
- 生クリームの調子がおかしいと話しています。
- チーズのようになっていると表現しています。
- 以前聞いた話と比較しています。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。