※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- ポリ袋に卵2個を割り入れる。
- 続いて、とろけるチーズ30gを加える。
- 袋を持ち、全体が均一に混ざるように振る。
- 振りすぎると破ける可能性があるので注意し、白身が溶けているか確認する。
- フライパンに袋を置き、空気を抜くように抑えながらねじる。
- 空気を抜いて袋を縛る。
- 沸騰したら弱火にし、袋ごとフライパンに入れる。
- くるっと裏返して、再度加熱する。
- 時間になったら火を止め、蓋をして5分余熱で置く。
- 火傷に注意しながら袋から取り出す。
- 袋の端を切る。
- 中身を広げる。
- フライパンに移す。
- [おまけレシピ] 1人分のトマトソースを作る。みじん切りにした玉ねぎ1/4個を入れる。
- おろしニンニク少々を加える。
- オリーブオイル大さじ1を加える。
- 軽く混ぜる。
- ラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。
- 取り出して、トマト缶大さじ3を加えて混ぜる。
- クレソン少量を加え、ケチャップ少々を回し入れて混ぜる。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 余ったオムレツはどのくらい保存できますか？
A: オムレツは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: オムレツで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
