※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2〜3人分)
調理手順
- 鍋に水と塩を入れて沸騰させる。
- 沸騰したらマカロニを入れ、袋の表示時間より1分長く茹でる。
- 茹でている間に、きゅうりを薄切りにし、ポリ袋に入れて塩（小さじ1/2）を揉み込み、5〜10分置く。
- にんじんは皮を剥き、半分に切ってから3cm幅の薄切りにし、さらに1cm幅に切る。
- ハムは半分に切ってから1cm幅に切り、適当にパラつかせる。
- マカロニの茹で上がり1分前ににんじんを加え、一緒に茹でて湯を切る。
- 湯切り後、素早くオリーブオイル（大さじ1/2）を回しかけ、マカロニ同士がくっつくのを防ぐ。
- マカロニをしっかり冷ます。
- きゅうりの水分を袋の穴から絞る。
- ツナ缶の油（またはオイル）をしっかり切る。
- ボウルに冷めたマカロニ、にんじん、水気を絞ったきゅうり、コーン、ハム、ツナを入れる。
- 全体をざっと混ぜる。
- 砂糖（小さじ1）を加え、よく馴染ませる。
- 顆粒コンソメ（小さじ1）、酢（小さじ1/2）、マヨネーズ（大さじ3〜4）を加えて和える。
- 味見をして、お好みでマヨネーズなどを調整する。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: マカロニサラダの保存方法を教えてください。
A: マカロニサラダは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: マヨネーズがないときはどうすればいいですか？
A: マカロニサラダでマヨネーズの代わりに、代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
