材料2つで超簡単！ペットボトルでそのまま冷やすフルーツゼリーのレシピをご紹介します。混ぜて冷蔵庫で冷やすだけで、プルプルの美味しいゼリーが失敗なしで作れます。夏にぴったりの簡単スイーツをぜひお好みのジュースでお試しください。
調理手順
- 耐熱ボウルにフルーツジュース（常温）100mlを取り出す。【ここがコツ！】ジュースは必ず常温のものを使用してください。冷えているとゼラチンが溶け残り、つぶつぶになったり固まらない原因になります。
- ボウルに粉ゼラチン6gを加えて、粉っぽさがなくなるまで30秒ほどよく混ぜる。
- 電子レンジ600Wで20秒加熱する。
- 加熱後、ゼラチンがしっかり溶けるまで30秒ほどよく混ぜる。【ここがコツ！】ヘラなどでゼラチン液をすくい上げ、つぶつぶが残っていないことを確認してください。溶け残りは固まらない原因となります。
- ジュースを100ml取り出した後のペットボトル（残量約500ml）に、溶かしたゼラチン液をこぼさないように戻し入れる。
- ペットボトルのキャップを閉め、泡立たないように優しく10～15回ほど上下に振って全体を混ぜる。
- 冷蔵庫で4〜5時間ほど冷やし固める。【ここがコツ！】柔らかいゼリーなので、固まるのに時間がかかります。冷蔵庫の環境により時間は異なりますが、目安として4～5時間冷やしてください。
- 別のフルーツジュース（常温）100mlを耐熱ボウルに取り出す。
- ボウルに粉ゼラチン6gを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 電子レンジ600Wで20秒加熱する。
- 加熱後、ゼラチンがしっかり溶けるまでよく混ぜる。
- 残りのペットボトルに溶かしたゼラチン液を戻し入れる。
- ペットボトルのキャップを閉め、泡立たないように優しく上下に振って全体を混ぜる。
- 冷蔵庫で4〜5時間ほど冷やし固める。
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