ハム丼

冷蔵庫にあるハムと玉ねぎだけで作れる、リュウジ流「ヤバすぎるハム丼」。火を使わず、ブンブンチョッパーひとつで手軽に作れる特製タレが決め手。酸味と辛味が食欲をそそり、大盛りご飯もあっという間！忙しい日や暑い日にぴったりの絶品ズボラ飯です。

材料リスト

電子レンジでご飯200gを3分30秒加熱して解凍します。【ここがコツ！】 炊きたてをラップし粗熱を取って冷凍したご飯は、600Wで3分30秒加熱すると炊きたてに戻ります。
🕒 01:26
ブンブンチョッパーに玉ねぎ50gを入れ、みじん切りにします。【ここがコツ！】 固まっている部分があればちぎると粗めに仕上がります。
🕒 01:42
ブンブンチョッパーの刃を外し、みじん切りにした玉ねぎが入った容器に調味料を加えます。
🕒 02:21
醤油大さじ1、お酢大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、味の素4振り、ごま油大さじ1/2、鷹の爪適量を入れ、よく混ぜ合わせたらハムダレの完成です。【ここがコツ！】 味の素を加えることでお酢と醤油の角が取れ、まろやかなお店の味になります。鷹の爪は苦手な方は入れなくても良いですが、辛味があった方が美味しいです。
🕒 02:28
解凍したご飯を丼に盛り付けます。
🕒 04:13
ご飯の上にハム4枚を広げて並べます。
🕒 04:13
作っておいた玉ねぎダレをハムの上にたっぷりとかけます。【ここがコツ！】 濃い味が苦手な場合はタレの量を調整してください。
🕒 04:22
お好みで小ネギを散らして完成です。
🕒 04:32