※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
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調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 器に牛乳大さじ3を入れ、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。
- 別の器に卵3個を割り入れ、溶きほぐす。
- 溶きほぐした卵に、牛乳とマヨネーズを混ぜたもの、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてよく混ぜる。
- タッパーに軽く蓋をし、電子レンジ600Wで50秒加熱する。
- 全体が均一になるように混ぜる。
- タッパーに軽く蓋をし、電子レンジ600Wで40秒加熱する。
- 固まった部分をほぐすように混ぜる。
- 再度蓋をし、電子レンジ600Wで50秒〜1分、しっかり固まるまで加熱する。
- ラップを敷き、加熱したオムレツをタッパーから出して乗せる。
- オムレツをラップで包み、形を整えて粗熱を取る。
- 粗熱を取っている間に、別の器にマヨネーズ大さじ1と和からし小さじ1/4を入れてよく混ぜ、ソースを作る。
- 食パン2枚に、作ったマヨネーズソースを塗る。
- 食パンの上に粗熱が取れたオムレツを乗せ、もう1枚の食パンを重ねる。
- ラップで包み、きつめにラップをして10分ほどなじませる。
- ベジタブルソーセージオムレツサンドを作る。ソーセージ2本を5mm〜1cm幅に切り、半分に切る。
- ベジタブルミックス20gは、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
- 器に牛乳大さじ3とマヨネーズ大さじ1を入れてよく混ぜる。
- タッパーに卵3個を割り入れ、溶きほぐす。
- 溶きほぐした卵に、顆粒コンソメ小さじ1/2、牛乳とマヨネーズを混ぜたものを加えてよく混ぜる。
- 具材（ソーセージ、ベジタブルミックス）を加えて混ぜる。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: オムレツサンドは作り置きできますか？
A: オムレツサンドは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: オムレツサンドで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
