やけくそトマトパスタ
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やけくそトマトパスタ

by 料理研究家リュウジのバズレシピ

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「もうパスタを茹でない!」耐熱容器とレンジで作る超絶品トマトパスタ。1皿98円と家計に優しく、忙しい日や疲れた日でも手軽に作れる究極の虚無レシピです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

💰 1人前の費用目安: 約130円
🥗 栄養成分(1人前の目安)
510kcal
カロリー
12.9g
タンパク質
17.9g
脂質
76.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
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調理手順

  1. 耐熱容器に1.5mmパスタ100gを半分に折って入れる。
  2. 水220ccを加える。
  3. トマトジュース100ccを加える。
  4. ガーリックパウダー7振りを加える。
  5. 昆布だし小さじ1を加える。
    💡 ここがコツ!コンソメや顆粒だしでも代用可能です。トマトと昆布は相性が良く、旨味成分のグルタミン酸が豊富です。
  6. 塩小さじ1/3を加える。
  7. 一味唐辛子3振りを加える。
  8. 砂糖1つまみを加える。
  9. オリーブオイル大さじ1を加える。
  10. ラップをせずに電子レンジ600Wで10分加熱する。
    💡 ここがコツ!調理容器はスキレット、四角い耐熱容器、どんぶりなどで作れます。
  11. 加熱後、全体をよく混ぜ合わせる。
  12. 仕上げにオリーブオイル小さじ1を回しかける。
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