調理手順

1. 玉ねぎ1/8個を薄切りにする。
   🕒 00:46
2. ボウルに醤油大さじ1・1/2、砂糖大さじ1、酢大さじ1・1/2、みりん大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
   🕒 01:05
3. 混ぜ合わせたタレにラップをし、レンジで加熱する。
   🕒 01:19
4. 加熱したタレに、薄切りにした玉ねぎを加えて混ぜる。【ここがコツ！】熱いタレが玉ねぎの食感を良い感じにする。
   🕒 01:35
5. アボカドに真ん中まで切り込みを入れ、種に沿って一周回してねじる。種を取り除き、縦半分に切る。
   🕒 01:52
6. 半分に切ったアボカドの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   🕒 02:33
7. 切ったアボカドを、作っておいたタレに入れる。
   🕒 02:47
8. 残りのアボカドも同様に切り、タレに漬ける。
   🕒 03:01
9. 時々混ぜて全体を馴染ませたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。【ここがコツ！】漬けたアボカドは味染みを待つのみ。
   🕒 03:05
10. 冷えて味が染みたら器に盛り付ける。
    🕒 03:33