玉ねぎを薄切りにします。
🕒 01:12
💡 ここがコツ！辛みが気になる場合は水にさらして辛みを抜いてください。
きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにします。
🕒 01:34
トマトのヘタを取り、食べやすい大きさに8等分に切り、さらに半分に切ります。
🕒 01:51
サニーレタスを食べやすい大きさにちぎります。
🕒 02:15
フライパンにサラダ油大さじ2を少し多めに熱します。
🕒 02:40
しっかり油を熱し、熱々の油に卵1個をじわっと入れます。
🕒 02:52
油をかけながら片面を強火でカリカリに焼き、裏返してさっと火を通します。
🕒 03:37
💡 ここがコツ！油を多めにして揚げ焼きのようなイメージです。
油が温まったら火を弱めてからもう1個卵を入れ、油をかけながらこんがりと焼き、裏返してさっと火を通します。
🕒 04:30
大きめのボウルにしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、酢大さじ1を加えます。
🕒 05:17
ドレッシングをしっかり混ぜ合わせます。
🕒 05:36
💡 ここがコツ！レモン汁などお好みの柑橘類を使っても美味しいです。
ドレッシングの入ったボウルに、水気を軽く絞った玉ねぎ、ちぎったサニーレタス、切ったトマト、切ったきゅうりを加えます。
🕒 05:51
ツナ缶小1缶を好みの量で加え、カリカリに焼いて4等分に切った目玉焼き2個を黄身ごと一緒に入れます。
🕒 06:06
全体が一体感が出るように、しっかりと混ぜ合わせます。
🕒 06:50
混ぜたサラダを皿に盛り付けます。
🕒 07:11
お好みで粗びきこしょう少々を振ります。
🕒 07:20