💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4枚分)
- 生食パン 4枚 🛒 Amazonで購入
- 卵 5個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 300ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 大さじ5 🛒 Amazonで購入
- バニラエッセンス 2〜3滴 🛒 Amazonで購入
- バター 30g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- アイスクリーム 適量 🛒 Amazonで購入
- ミント 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- ボウルに卵5個、牛乳300ml、砂糖大さじ5杯、バニラエッセンス2〜3滴を入れ、よくかき混ぜる。
- より滑らかにするために、卵液を裏ごしする。
- 生食パン4枚を厚さ2cm程度に切る。
- タッパーに切った生食パンを入れ、上から卵液を優しく押しながら染み込ませる。
- タッパーの蓋をして、最低でも1時間、できれば2時間ほど置く。
- 卵液がパンに半分くらい染み込んだら、形を崩さないようにパンを取り出す。
- フライパンにバター30gを入れ、弱火で溶かす。
- バターが溶けたら、パンをフライパンに入れ、蓋をして片面5分ほど焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、同様に蓋をして弱火で5分焼く。
- 側面も軽く焼き色がつくまで、立てかけるようにして焼く。
- 器に盛り付け、アイスクリームやミントなどを添える。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余った生食パンのフレンチトーストはどのくらい保存できますか？
A: 生食パンのフレンチトーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: 生食パンのフレンチトーストで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
