※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
調理手順
- バナナを一口サイズにカットする。熟しているバナナを使うと、チョコレートとのコントラストで甘みが増し美味しくなる。
- バットにクッキングシートを敷き、ラップをして冷凍庫で冷やす準備をする。チョコレートをつけた後すぐに冷やせるようにしておく。
- チョコレートを溶かすための耐熱皿（筒状のもの推奨）を用意し、水気を拭き取る。
- 耐熱皿に高カカオチョコレートを入れ、[04:27] 電子レンジ（600W）で30秒ずつ加熱する。
- チョコレートが溶け始めたら、混ぜながら様子を見て、[05:14] 完全に溶けるまで追加で加熱する。溶けすぎに注意。
- チョコレートが固まってきたら、再度レンジで温め直しても良い。
- チョコレートが固まるのを待って、[06:17] 救い上げる際に少しいびつになっても、形は気にせず並べる。
- 形が整ったら、ラップをして、[07:20] 冷凍庫で3時間以上冷やして完成。
- 冷凍庫から取り出し、綺麗に固まったフローズンチョコバナナを確認する。
- 食べたい時に、朝食やおやつとして楽しむ。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
