※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調理手順
- 耐熱ボールにパスタ100gを半分に折って入れる。
- 塩ひとつまみを加えて、パスタに下味をつける。
- しめじ40gを加える。
- パスタが水に浸るように調整する。
- 600Wのレンジで、パスタの茹で時間プラス3分（今回は8分茹でのパスタなので11分間）加熱する。
- 加熱が終わったら取り出す。
- ボールに納豆1パック（付属のタレも含む）を加える。
- めんつゆ(3倍タイプ)大さじ1を加える。
- バター10gを加える。
- 柚子胡椒2cm〜4cmを加えて混ぜる。
- 全体をぐしゃぐしゃと混ぜ合わせる。
- 納豆とパスタ、バターが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
- 器に盛り付ける。
- お好みで刻みネギ適量を散らす。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: バターがないときはどうすればいいですか？
A: 限界納豆パスタでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
Q: 下味はどのくらいの時間つければいいですか？
A: 最低でも10〜15分、できれば30分程度漬け込むと味がしっかり染み込みます。時間がない場合は、フォークで食材に穴を開けると味が入りやすくなります。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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