ポリ袋料理のレシピ（筋肉料理人さんの動画）

原語: 日本語

ポリ袋料理

筋肉料理人さんによる、災害時に役立つポリ袋料理3品をご紹介。少ない水とカセットコンロで、ご飯、パスタ、オムレツが作れます。ツナ缶の代わりにウインナーやベーコン、バターの代わりにオリーブオイルでも代用可能。ご飯は研がずに調理でき、卵とマヨネーズで手軽にオムレツも。湯煎のお湯は再利用で効率アップ。状況に合わせて組み合わせ自在です。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

卵 → 代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意ください詳しく見る →
マヨネーズ → 代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 ※アレルギーにご注意ください詳しく見る →
バター → 代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意ください詳しく見る →
ケチャップ → 代用: トマトペースト+砂糖+酢詳しく見る →

🥬この料理の食材ガイド

米 ✅ 選び方 📦 保存方法

パスタ

玉ねぎ ✅ 選び方 📦 保存方法

卵 ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

マヨネーズ ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

コンソメ 🔄 代用品

バター ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

ケチャップ 🔄 代用品

🍳おすすめ調理器具

片手鍋 ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

炊飯器 ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

調理手順

ポリ袋に米1合と水180mlを入れ、袋の空気を抜いて口を閉じる。
🕒 00:03
鍋に水を張り、ポリ袋に入れた米を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして15分加熱する。
🕒 00:03
加熱後、火を止めて10分蒸らす。
🕒 00:03
ポリ袋にパスタ100g、ツナ缶1缶、玉ねぎ1/4個、ベーコン（ハーフ）2枚、ミックスベジタブル50g、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩少々、こしょう少々、バター10gを入れる。
🕒 03:08
袋の空気を抜いて口を閉じ、鍋に半分ほど浸かるように入れる。
🕒 03:08
沸騰したら弱火でパスタが茹で上がるまで10〜15分加熱する。
🕒 03:08
ボウルに卵2個、マヨネーズ大さじ1、塩少々、こしょう少々を入れてよく混ぜる。
🕒 05:57
耐熱ポリ袋に卵液を流し入れ、空気を抜いて口を閉じる。
🕒 05:57
湯煎鍋にポリ袋を入れて、卵が固まるまで5〜10分加熱する。
🕒 05:57
ご飯を炊いた後の湯煎のお湯は、パスタの加熱に再利用すると効率的。
🕒 08:24
炊き上がったご飯は袋から取り出し、お好みで醤油少々、ケチャップ少々を混ぜて炒飯風にしても良い。
🕒 10:52
茹で上がったパスタは袋のまま、お皿に盛り付ける。
🕒 10:52
オムレツも袋から取り出して、お皿に盛り付ける。
🕒 10:52
今回は3品作りましたが、ご飯を炊きながら同時に缶詰を温めたり、パスタだけ作って、鍋の湯をカップスープに使うなど、組み合わせはその時の状況に合わせて選んでください。
🕒 14:01
油揚げ麺、ノンフライ麺の袋麺、カップラーメンは加熱しなくても食べられますし、水で戻して食べることも可能です。
🕒 15:15