新玉ねぎのバターぽん酢ステーキ

新玉ねぎのバターぽん酢ステーキ

by 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理、筋トレメシ

このレシピを評価する ★
新玉ねぎとアスパラガスのバターぽん酢ステーキの作り方動画です。新玉ねぎは縦半分に切り、電子レンジで加熱してからフライパンでアスパラと一緒に焼き目をつけます。とろりと柔らかくなった新玉ねぎに香ばしい焼き目がつき、ガーリックバターとぽん酢しょう油の風味で美味しく食べられます。野菜を主役にできる料理です。新玉ねぎのステーキ風は輪切りにすることが多いですが、縦半分に切って作った方が存在感が出ていいと思います。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (2人分)

調味料

💰 1人前の費用目安: 約180円
🥗 栄養成分(1人前の目安)
167kcal
カロリー
3g
タンパク質
10.4g
脂質
19.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
📖基本テクニック
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. 新玉ねぎを縦半分に切る。
  2. 新玉ねぎを耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. グリーンアスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、ピーラーで皮をむき、長さを半分に切る。
  4. ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
  5. にんにくはみじん切りにする。
  6. フライパンにバター15g、にんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。
  7. 電子レンジで加熱した新玉ねぎ、グリーンアスパラガス、ミニトマトをフライパンに入れ、中火で焼き色をつける。
  8. 新玉ねぎの上にバター5gずつ乗せる。
  9. 全体に火が通ったら火を止め、ぽん酢しょう油を回しかける。
  10. 器に盛り付け、黒こしょう、刻みパセリを振って完成。
このレシピを評価する ★

Amazon 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理、筋トレメシの定番おすすめ道具

このレシピにぴったりのアイテム

🔍 関連する検索

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

🚨 レシピの修正をリクエストする

レシピの誤りがありましたらお知らせください。ご協力をお願いします。

上部へスクロール