※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- じゃがいも1個、にんじん1/4本、玉ねぎ1/2個、ベーコン50gをそれぞれ洗う。
- じゃがいも1個の皮をむき、一口大に切る。
- にんじん1/4本の皮をむき、厚さ5mmに切る。
- 玉ねぎ1/2個を薄切りにする。
- ベーコン50gをざく切りにする。
- 耐熱ボウルに切った玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを入れる。
- バター20gと塩小さじ1/2をボウルに加え、ふんわりとラップをする。
- 600Wのレンジで10分加熱する。
- 一度取り出してラップを外し、薄力粉大さじ1.5と粉チーズ大さじ1を加えて混ぜる。
- 牛乳200mlを少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜる。
- ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。
- 器に盛り付け、お好みでパセリを振る。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 余ったクリームシチューはどのくらい保存できますか？
A: クリームシチューは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: バターがないときはどうすればいいですか？
A: クリームシチューでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
