はるあん流、10分で作れる簡単ドリアをご紹介。冷やご飯とトマトクリームソースを使い、忙しい日のランチや夕食に最適です。とろけるチーズとパン粉の香ばしさが食欲をそそる絶品。隠し味にオイスターソースを使用。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ベーコン 40g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- ブロッコリー 1/2株 🛒 Amazonで購入
- ご飯 お茶碗2杯分 🛒 Amazonで購入
- チーズ たっぷり代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- パン粉 大さじ4代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
- バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
調味料
- ケチャップ 大さじ3代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- コンソメ 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- オイスターソース 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 黒胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 150cc代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約160円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
247kcal
カロリー
9.5g
タンパク質
15.6g
脂質
22.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- ベーコン40gを細かく刻む。
- 玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
- ブロッコリー1/2株を乱切りにする。
- フライパンを中火で熱し、バター10gを溶かす。
- 刻んだベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーを炒める。玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 火を弱め、ケチャップ大さじ3、コンソメ小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、黒胡椒少々を加えて混ぜる。
- 牛乳150ccを加えて混ぜる。
- ご飯お茶碗2杯分を加えてよく混ぜ、温める。
- グラタン皿にご飯を入れ、チーズをたっぷりかける。
- パン粉大さじ2をふりかけ、バター5gを乗せる。
- トースターで焼き色がつくまで約5分焼く。
- パセリをかければ完成。
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