タサン志麻さんとリズさんのコラボ！サクサクのパイ生地としっとり煮たりんごが絶妙な、可愛らしいりんごのタルトのレシピです。りんごはシロップで煮ることで風味豊かに。飾り付けにマーブルチョコを使えば、子供も喜ぶキュートな見た目に仕上がります。
材料リスト
メイン具材 (6個分)
- バター 55g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- パイ生地 1枚 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 175g 🛒 Amazonで購入
- 小麦粉 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- りんご 3個 🛒 Amazonで購入
- アーモンドパウダー 60g 🛒 Amazonで購入
- 水 250ml
- ブラウンシュガー 3つまみ 🛒 Amazonで購入
- マーブルチョコレート 飾り用 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約30円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
196kcal
カロリー
1.4g
タンパク質
8.5g
脂質
30.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- レシピ本の中から、りんご3個を使ったリンゴのタルトを作る。
- ボウルに砂糖を入れる。
- バター55gをボウルに入れる。
- 材料を混ぜる。
- 小麦粉大さじ1をボウルに入れる。
- アーモンドパウダー60gをボウルに入れる。
- 卵1個を割り入れ、混ぜる。
- りんご3個を薄切りにする。
- 鍋に水250mlと砂糖を入れ、火にかける。
- 砂糖が溶けるまで加熱する。
- 煮たりんごの水を切る。
- パイ生地を皿に乗せる。
- ボウルにアーモンドクリームを塗る。
- パイ生地を伸ばす。
- パイ生地の上に煮たりんごを並べる。
- りんごの上にバターとアーモンドクリームを乗せる。
- オーブンで約10〜15分焼く。【時間の推測】チーズに焼き色がつくまで（200℃）。
- 焼きあがったタルトにマーブルチョコレートで顔を作る。
- 完成。
