マックのスパチキが販売終了！？そんなマックファンも嬉しい、再現レシピをご紹介！鶏むね肉を使ったヘルシーなチキンと、ケチャップ、マヨネーズ、タバスコ、ニンニク、ハチミツで作る特製ソースが決め手。本家超えの絶品ジェネリックスパチキをぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 鶏むね肉 1枚(300~350g)代用: 鶏ささみ、豆腐(ヘルシー代替) 🛒 Amazonで購入
- 食パン（6枚切り） 4枚 🛒 Amazonで購入
- 強力粉 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 水 大さじ2
- 強力粉 適量 🛒 Amazonで購入
- 油 鍋底1cmの量 🛒 Amazonで購入
- レタス 1枚 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 小さじ2/3 🛒 Amazonで購入
- 味の素 10振り 🛒 Amazonで購入
- テーブルコショー 12振り 🛒 Amazonで購入
- ガーリックパウダー 10振り 🛒 Amazonで購入
- [A] ケチャップ 40g代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- [A] マヨネーズ 30g代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- [A] タバスコ 24振り(約8g) 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 2つまみ 🛒 Amazonで購入
- [A] 味の素 2振り 🛒 Amazonで購入
- [A] おろしにんにく 6g 🛒 Amazonで購入
- [A] ハチミツ 8g 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約530円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
356kcal
カロリー
34.2g
タンパク質
20.4g
脂質
14.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- ボウルにケチャップ40g、マヨネーズ30g、タバスコ24振り(約8g)、塩2つまみ、味の素2振り、おろしにんにく6g、ハチミツ8gを入れ混ぜ、スパチキソースを作る。
- 鶏むね肉1枚(300~350g)は、厚みがあれば観音開きにして厚さを均一にし、軽く叩いて薄くする。
- 鶏むね肉を半分に切り、塩小さじ2/3、味の素10振り、テーブルコショー12振り、ガーリックパウダー10振りを揉み込む。
- 強力粉大さじ1と水大さじ2を混ぜて鶏むね肉に揉み込む。
- レタス1枚を細かく刻む。
- 鶏むね肉に強力粉を薄くまぶす。
- 鍋に油を鍋底から1cmの高さまで入れ、中火で加熱する。
- 鶏むね肉を油で揚げ、両面に焼き色をつける。💡 ここがコツ！揚げすぎると硬くなるので、色付き具合を見て判断する。
- 食パンをトーストする。
- トーストした食パンにスパチキソースを塗る。
- 揚げた鶏むね肉、レタス、スパチキソースを乗せて挟む。
- クッキングシートで包み、半分に切ったら完成。
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