品薄のホットケーキミックスを自家製で作り、手軽に焼けるチーズウインナーパンのレシピ。ふわふわ生地にウインナーとチーズが相性抜群。おやつや食事、お弁当にもぴったりの一品です。お子さんと一緒に楽しく作れます。

材料リスト

メイン具材 (6個分)

調味料

調理手順

  1. ボウルに薄力粉75gベーキングパウダー4g砂糖20g塩1gを加え、よく混ぜ合わせます。【ここがコツ!】これで自家製ホットケーキミックスの完成です。
  2. ウインナー2本を一口大のサイコロ状に切ります。
  3. 別のボウルに牛乳50ml卵1個を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 卵液に、作っておいたホットケーキミックス100gを少しずつ加え、ムラがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. オーブンを170度に予熱します。
  6. マフィン型にグラシンカップをセットします。(マフィン型がない場合はプリンカップにクッキングシートを敷いても可)
  7. カップの6分目程度まで生地を流し入れます。【ここがコツ!】膨らむことを考慮し、入れすぎないように注意してください。
  8. 生地を流し入れたら、切っておいたウインナーを上に散らします。
  9. 170度に予熱したオーブンで10分焼きます。
  10. 10分焼いたら一旦オーブンから取り出し、ミックスチーズを全体に散らします。
  11. チーズの上からケチャップをかけます。
  12. ケチャップの上からマヨネーズをかけます。
  13. お好みで粗挽き黒胡椒をパラパラと振ります。
  14. 170度のオーブンでさらに10分焼きます。
  15. 焼き上がったらオーブンから取り出し、乾燥パセリを散らして完成です。

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