※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (作りやすい分量)
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 生クリーム、卵、バニラ系のもの、砂糖、練乳を用意する。
- ボウルに生クリーム200ccを入れる。
- グラニュー糖大さじ2を入れ、少し先がとろけるような状態まで泡立てる。
- 別のボウルに卵黄1個分、練乳大さじ1、バニラエッセンス数滴、バニラビーンズペースト少々を加える。
- 全体をよくかき混ぜて卵色にする。
- ゴムベラで底から混ぜて卵が溜まらないようにする。
- 生クリームを加えて混ぜ合わせる。
- 容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。💡 ここがコツ！ラップで覆うと良い。
- 少し置いてゆるくする。
- コーンにアイスをのせて完成。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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