※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
調理手順
- 食パンの耳を一口サイズに切る。
- フライパンに底から1センチほどの油を注ぎ、180度に温める。
- 油が適温になったら、食パンの耳を入れ、表面がカリッとするまで約1分半揚げる。
- 揚げ色がつくのが早いので、焦がさないように注意して、カリッと揚がったものから取り出す。
- 残りの食パンの耳も同様に揚げる。
- （アレンジ）食パンの耳をくるくる巻いて巻き終わりを爪楊枝で刺し、同様に揚げる。
- 揚げ終わった食パンの耳を3分ほど油を切る。
- ポリ袋にグラニュー糖とシナモンパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
- 別のポリ袋にグラニュー糖ときなこを入れ、混ぜ合わせる。
- さらに別のポリ袋にグラニュー糖と抹茶パウダーを入れ、混ぜ合わせる。
- 油を切った食パンの耳がまだ温かいうちに、ポリ袋に入れ、まんべんなくトッピングがつくように振る。
- シナモンシュガー味の揚げパンを袋から取り出す。
- きなこ味の揚げパンも同様に袋から取り出す。
- 抹茶味の揚げパンも同様に袋から取り出す。
- 抹茶味には仕上げに抹茶パウダーを振ると綺麗になる。
- シナモンシュガー揚げパンの完成。
- シナモンシュガー味の揚げパンをいただく。
- きなこ味の揚げパンをいただく。
- 抹茶味の揚げパンをいただく。
- ポイント：食パンの耳を揚げるときは180度で、焦がさないように注意する。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
