※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- ピーマン2個を種を取り、斜めに線切りにする。
- 玉ねぎ1/2個を横にスライスする。
- プチトマト10個を半分に切る。
- マッシュルーム2個を好みの大きさに切る。
- ウインナー7本を斜め切りにする。
- ボウルにケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、塩コショー少々を入れて混ぜ合わせ、『ゲテーソース』を作る。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ1（分量外）を加えてスパゲティ200gを袋の表示時間より1分長めに茹でる（約9分）。
- フライパンにサラダ油大さじ2〜3を熱し、ウインナーを炒める。
- ウインナーに焼き色がついたら、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを加えて炒める。
- 野菜に火が通ってきたら、塩コショウ少々で味を調える。
- 茹で上がったスパゲティと『ゲテーソース』をフライパンに加え、スパゲティの茹で汁（お玉1杯程度）を加えて炒め合わせる。
- プチトマトを加えて全体を絡める。
- 味見をして、ケチャップが足りなければ調整する。
- 熱した鉄板にスパゲティを移す。
- 中央に生卵1個を割り入れる。
- 熱々の鉄板ナポリタンの完成。
- いただきます。
- 卵を絡めながら食べる。
- 醤油の隠し味が味のアクセントになっている。
- 卵を混ぜることでマイルドになる。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
