材料リスト
メイン具材 (2人分)
- ジャガイモ 2〜3個 🛒 Amazonで購入
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- とろけるスライスチーズ 2枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- パン粉 適量代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 150〜200cc 🛒 Amazonで購入
- カレールウ 40g 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 大さじ4 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ジャガイモを洗い、ラップで包み、6分ほど電子レンジで加熱する。
- 加熱後、ひっくり返してさらに3分加熱する。
- 鍋に水150〜200ccを入れて沸かし、火を止めてカレールウ約40gを溶かす。
- ルーが溶けたら火をつけ、弱火で30秒ほど沸かす。
- ジャガイモの皮を剥き、[05:53] 木べらで潰してルーと混ぜ合わせる。
- 味見をし、濃すぎないか確認する。濃い場合は、[07:01] レンチンしたジャガイモを足すか、[07:05] 次回ルーの量を調整する。
- 食パンを2枚用意し、[07:48] 上記で作ったカレーフィリングを2等分して乗せる。
- 好みでスライスチーズを乗せる。
- パン粉にサラダ油大さじ4杯程度を絡める。
- サラダ油を絡めたパン粉を、[10:18] カレーフィリングの上に乗せて広げる。
- オーブンのトースト機能またはトースターで、[11:34] パン粉に焼き色がつくまで焼く。
- 焼きあがったら盛り付ける。
この料理に使える調理器具
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。