調理手順

1. ボウルにマヨネーズ24g、ケチャップ12g、砂糖2つまみ、塩1つまみ、味の素3振りを入れ、よく混ぜ合わせる。
   🕒 02:30
2. フライパンに油少量をひき、中火で熱する。
   🕒 03:27
3. フライパンでベーコン2枚を焼き色がつくまで焼く。
   🕒 03:31
4. 同じフライパンで卵1個を焼く。丸い形になるように焼き、水少量を加えて蓋をし、半熟よりも少し固めに蒸し焼きにする。【ここがコツ！】 半分に切った時に黄身が流れ出ないよう、半熟よりも少し固めに焼くと良い。
   🕒 04:03
5. 合い挽き肉100gを丸めてフライパンに入れ、塩コショウ適量を振って焼く。
   🕒 05:26
6. パティを裏返し、裏面にも塩コショウ適量を振って両面を焼き色がつくまで焼く。
   🕒 05:44
7. パティを焼いている間に、トースターまたはフライパンで6枚切りの食パン2枚を軽く焼く。
   🕒 05:55
8. 焼けたパティにチェダーチーズ1枚を乗せ、チーズが溶けるまで加熱する。
   🕒 06:15
9. 焼いた食パンの片面に、作っておいたオーロラソースをスプーン1杯分ずつ塗る。【ここがコツ！】 マヨネーズの油分がパンに水分が移るのを防ぐ役割も果たす。
   🕒 06:43
10. ソースを塗った食パンに、チーズが溶けたパティ、焼いたベーコン、目玉焼きの順に乗せる。
    🕒 07:07
11. 全体に黒コショウ適量を振る。
    🕒 07:19
12. もう一枚の食パンで挟み、縦長に置いてから包むように形を整える。
    🕒 07:22
13. 包丁で半分に切って完成。残ったオーロラソースはお好みでかけていただく。
    🕒 08:05