コウケンテツ氏による、旬の青じそを使った韓国定番の醤油漬けレシピ。ご飯が進む「ご飯泥棒」の異名を持つ一品で、3分で手軽に作れます。一枚ずつ丁寧にタレを塗ることで短時間で味が染み込み、食欲をそそる香りと味わいが楽しめます。
200万回再生の人気レシピ！本場韓国のヤンニョムチキンを家庭で手軽に楽しめます。ザクっとした食感と旨辛いタレがビールにぴったりの逸品です。簡単ながら本格的な味わいをぜひお試しください。
休日のおうちカフェにぴったりな、絶品チーズパスタと、ひんやり美味しいアーモンドヨーグルトアイスの2品レシピ。簡単なのに本格的で、大人も子供も楽しめること間違いなし！ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
コウケンテツ氏が贈る、ボリューム満点の中華レシピ！安くて調理しやすい豚ひき肉とシャキシャキのチンゲン菜で作る「デカそぼろの中華風うまみ炒め」は、食卓の救世主です。ひき肉を塊のまま焼き、うまみを閉じ込めるのがポイント。簡単ながら本格的な味わいが楽しめます。
忙しい日にぴったりの「はむぺい焼き」は、フライパンひとつで5分で作れるクイックレシピ。洗い物が少なく、手軽に美味しい一品が完成します。ふわふわの卵とシャキシャキキャベツ、ハムの旨味が絶妙です。
鶏手羽中半割を使った、ほくほく味しみの鶏じゃが春雨。骨付き肉の旨みがじゃがいもや春雨にしっかり染み込み、ご飯が止まらない一品です。短時間で作れる手軽さも魅力。食卓のメイン料理にぜひ！
新鮮なトマトと合い挽き肉を使った、簡単でおいしいミートソースペンネのレシピ。玉ねぎとにんにくを炒め、ひき肉とすりおろしトマトを煮詰めるだけで、本格的な味わいが楽しめます。忙しい日にもぴったりな、家族みんなが喜ぶ一品です。
100万回再生を突破した人気レシピ「カレイの煮付け」をご紹介。味が染み込まない、パサつく、煮崩れるといったお悩みを解決するプロの技が満載！ポイントは煮始める前の下処理と、特製煮汁の作り方。短時間でふっくら美味しく仕上がる秘訣をコウケンテツが伝授します。ご飯が止まらない絶品煮付け、ぜひお試しあれ。
フライパン一つで手軽に作れる、豚バラ肉と旬のキノコを使った香味すき焼き。キノコは手で裂くことで香りが立ち、二段階で加える特製タレと、黄身と白身を分けて使う卵が美味しさの秘訣。ご飯が進む絶品です。
大人気の「チキンは裏切らない」シリーズから、常備調味料で簡単に作れる鶏むね肉のとろーりチーズ煮。驚くほど柔らかく、深みのある味わいに仕上がります。分離に注意しながら、しっとりジューシーな一品をぜひお試しください。