食事処さくらさんによるレシピです。小腹が空いたときにぴったりの豆腐を使った「爆速茶碗蒸し」を紹介しています。レンジを使い、たった10分でできるため、夜食やおつまみに最適です。満足感がありながら楽しめるレシピです。
野菜とタンパク質を手軽に摂れる、人気の「おかずサラダ」レシピ。コク深く栄養価の高いきなこを使ったタレが決め手。作り置きも可能で、日々の食事に大活躍します。
食事処さくらさんによる、カリカリ＆ジューシーな食感がコーン焼きのレシピ。レンジ加熱でとうもろこしの甘さを引き出し、マヨネーズを加えた生地で香ばしく焼き上げます。コーン缶でも作れる手軽さが魅力。おやつにもぴったりです。
食事処さくらさんによるレシピです。子供から大人まで大好きなツナとコーンの炊き込みご飯。シンプルな材料でも、出汁の取り方やお米の浸水、具材の乗せ方にひと手間加えるだけで美味しく仕上がります。炊き込みご飯のコツを、このレシピで体験してください。
料理家のさくらが提案する、おうちで簡単にカフェ気分が味わえる『感動のエッグマフィン』。ふわふわ卵と手作りトマトソースが絶妙にマッチし、食べ応えも抜群。洗い物を減らせるハンバーガーシートの活用術も紹介します。
10分で完成する、ヘルシーなのにポテトサラダのような満足感があるおからのサラダ。砂糖もみで野菜の水分を抜き、マヨネーズとごまドレッシングでパサつきを抑え、なめらかに仕上げます。常備菜やおつまみに最適です。
食事処さくらさんによる、市販より減塩！この夏大活躍のきゅうりの味噌漬けレシピ。下処理5分、あとは漬け込むだけで完成します。塩もみなしで手軽に作れる上、生姜をたっぷり使うことで深い味わい。ご飯のお供にも、サラダ感覚でも楽しめるです。
食事処さくらさんによる、有名店の味を再現した、焼かない新感覚の生姜焼きレシピです。たっぷりの粗みじん切り生姜と豚バラ肉を弱火でじっくり煮込むことで、今までにないジューシーで深い味わいが楽しめます。ご飯がすすむ生姜焼き。
簡単なのに本格的なおつまみ！食べやすさ抜群の砂肝ネギ塩レモン和えのレシピ。砂肝の切り方と調理のコツで、コリコリ食感を残しつつ驚くほど食べやすく仕上がります。熱々のごま油でネギの香りを引き立て、まるで居酒屋の一品。晩酌のお供に最適です。
食事処さくらさんによる、もう一品欲しい時やご飯のお供がマンネリ化した時にぴったりな、万能常備菜「大葉味噌」のレシピ。ご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具や茹で鶏のタレ、野菜スティックのディップにも最適。味噌の濃厚なコクに大葉とニンニクのパンチが加わり、栄養価の高いきな粉でコクをプラス。大量の大葉を消費できる。