食事処さくらさんによる、ポリポリ食感が味噌ごぼうのレシピです。ごぼうの基本の下処理から、風味を保ちつつアク抜きをする方法、味噌ダレの作り方まで丁寧に解説。常備菜にも最適で、ごぼうを美味しく食べ尽くす一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。白菜の甘みとシャキシャキ感が楽しめる、和風シーザーサラダ。包丁もまな板も不要で、たった10分で完成する手軽さが魅力です。たっぷりの粉チーズとドレッシングが絡み合い、しっかりおかずになる。
ささみの面倒な下処理を簡単に済ませ、キャベツの甘みを引き出す『ささみキャベツ』。ヘルシーなのにボリューム満点で、野菜もタンパク質もしっかり摂れる嬉しい一品です。鍋と蒸し焼きの中間のような手軽さで、日々の食事に取り入れやすい簡単レシピです。
食事処さくらさんによるレシピです。食事処さくらが誇る、家庭で失敗なく作れるとり天レシピ。外はサクサク、中はジューシーなとり天は、ニンニクが効いた下味と秘密の衣で格別の美味しさ。味わいを自宅で簡単に楽しめます。
卵とお餅を油揚げに詰めて煮込んだ、甘じょっぱい味わいがクセになる簡単レシピ。ボリューム満点で栄養も摂れるため、おつまみやあと一品欲しい時に最適です。ストック食材で手軽に作れるのでおすすめです。
フライパンで手軽に作れて冷凍保存も可能な焼きおにぎりのレシピ。余ったご飯を活用し、塩昆布で旨味を加え、梅味噌をアクセントに。焦げ付きを防ぐ焼き方も紹介され、誰でも失敗なく作れる完璧な一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。あっさりしながらも濃厚なコク味噌スープが決め手の豚キャベツ鍋。市販の鍋つゆよりも手軽で美味しく、キャベツの甘みと豚肉の旨味が溶け込んだ、寒い日にぴったりの鍋です。締めのうどんまで楽しめるのレシピ。
食事処さくらさんによるレシピです。旬のれんこんを、皮を剥かずに厚切りにして揚げた、胃もたれしにくい唐揚げ。下味とスパイスが素材の旨味を引き出し、ザクザクホクホクの食感がになります。ご飯のお供にもおつまみにも最適な一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。お店に行けなくなるほど麻婆豆腐の完全マニュアル。深みのある旨味とコクを追求し、少ない塩分でも最後まで飽きずに食べられるよう工夫。辛さ調整も可能で、誰でも麻婆豆腐が自宅で作れます。
食事処さくらさんによる、食物繊維が豊富でカロリー控えめ、さらに驚くほど味が染み込む味付けこんにゃくのレシピです。ひと手間加えることでこんにゃくの臭みも消え、プリッとした食感に。